2016年08月24日

今日の「ガッテン!」の「かき氷特集」は科学でしたよ!…電子レンジで氷を柔らかくすると、長瀞の「ふわふわ氷」ができる?…すごいね、これは!



リオ五輪も終わり、今日は久々に
「ガッテン!」が放送されました
が、タイムリーでしたね。

夏だけに「かき氷特集」。

でも、これ、ただの「かき氷
特集」ではありませんでした。

むしろ、「科学」でしたね。

うちの中三の娘は今日で夏休みは
終わりですが、東京の子どもたち
にはまだ一週間夏休みが残って
います。

東京の子どもたちの自由研究の
ために放送されたんですかね?

しかし、非常に興味深かった
ですよ。

番組の冒頭、長瀞の天然水を
使ったかき氷が紹介されました
が、それを家庭でもできないか
と考えた「ガッテン!」。

そして、考案したのは…なんと、
電子レンジを使って、氷を柔らかく
するということでした。

これ、「えっ?」と思いますが、
家庭の冷凍庫で凍らせた氷の塊は、
電子レンジで30秒温めても、固ま
ったままなんですなあ。

そこから、数分放置して、表面が
ツルツルしてきたところで削ると、
長瀞の天然水で作ったかき氷の
ように「ふわふわ氷」になると。

まあ、私のようなオヤジになると、
かき氷は年に一度食べるかどうか
というところではありますが、
こういうかき氷なら食べられる
でしょうね。

年を取ってくると、かき氷って、
あの「ジャリジャリ感」が、
歯に堪えるんですよ。

しかし、こういう「ふわふわ氷」
なら、ソフトクリームのように
食べられること請け合いです。

かき氷器なら安いですし、
一度、やってみようかな。

まだまだ暑い日は続きますし、
やってみる価値はあると思い
ますよ。


*「大人の氷かき器」なるものが
今は売っているんですなあ。↓


posted by あらやまはじめ at 20:49| 神奈川 ☁ | TrackBack(0) | 科学 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする






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